![1289757885_fatcats.ru_ussr_cake_10_n[2] 1289757885_fatcats.ru_ussr_cake_10_n[2]](http://lh6.ggpht.com/-mJ3_L-scWh0/UsyD2Wfc5MI/AAAAAAAGwUM/HSuAHhmPU4w/1289757885_fatcats.ru_ussr_cake_10_n%25255B2%25255D_thumb%25255B23%25255D.jpg?imgmax=800)
Отличительной чертой Советского Союза всегда являлся скудный выбор при отличном качестве. То же можно отнести и к пирожным, нынешние многочисленные кондитерские и кофейни радуют глаз обилием и красотой кулинарных изделий, но они никогда не сравнятся с невзрачными советскими пирожными…
Не потому что хуже, просто время другое и отношении к продукту тоже. В продолжении новости можно вспомнить и узнать самые популярные позиции ассортимента любого кафетерия в СССР.
Мое детство и юность пришлись на советское время и я с удовольствием вспоминаю о тех деньках. Перед глазами иногда возникают предметы того времени, вызывая приступы какой-то ностальгии.
В нашем микрорайоне одновременно с тем как я пошел в школу открыли новое кафе Алмаз, и там продавали множество пирожных, белое Бизе, из двух половинок скрепленное между собой джемом – мое любимое.
Затем построили новый универмаг и в нем также открыли кафетерий, с охладителем сока, который в стеклянном баке перемешивал сок, там было так светло и пахло выпечкой, которую пекли в кулинарии этого же комплекса. Там были разные пирожные, но эти мне запомнились больше других.
Пирожное Бизе

![1289757862_fatcats.ru_ussr_cake_6_thumb[13] 1289757862_fatcats.ru_ussr_cake_6_thumb[13]](http://lh6.ggpht.com/-rm4xfPbLe8I/UsyD5B8pQdI/AAAAAAAGwPE/suiZsL6FTVE/1289757862_fatcats.ru_ussr_cake_6_thumb%25255B13%25255D_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800)
Две белые половинки соединенный джемом.
Пирожное "Эклер"


Пирожное Корзинка

Пирожное Лимонное
![1289757897_fatcats.ru_ussr_cake_9_thumb[5] 1289757897_fatcats.ru_ussr_cake_9_thumb[5]](http://lh4.ggpht.com/-n7Tn9ImYLSU/UsyEBJC36_I/AAAAAAAGwQU/t7nyQn5nnPc/1289757897_fatcats.ru_ussr_cake_9_thumb%25255B5%25255D_thumb.jpg?imgmax=800)
Прикольное пирожное с кисловатым вкусом.
Пирожное Картошка
![1289757880_fatcats.ru_ussr_cake_2_thumb[4] 1289757880_fatcats.ru_ussr_cake_2_thumb[4]](http://lh3.ggpht.com/-N9V1WoGculo/UsyEETUpB5I/AAAAAAAGwQ0/yBnLZVOJyAA/1289757880_fatcats.ru_ussr_cake_2_thumb%25255B4%25255D_thumb.jpg?imgmax=800)
Это культовое пирожное.
Пирожное заварное

Пирожное "Буше". В близлежащей кондитерской овладели этим рецептом, но до советских ГОСТов пока не дотягивают.


Не уверен, что картинка верна, если что подправьте в комментариях.
Пирожное Ромовая Баба

![1289757904_fatcats.ru_ussr_cake_1_thumb[4] 1289757904_fatcats.ru_ussr_cake_1_thumb[4]](http://lh5.ggpht.com/-NBtWNEAlKFE/UsyEMQoHxdI/AAAAAAAGwSE/1xf8Xw6Fajk/1289757904_fatcats.ru_ussr_cake_1_thumb%25255B4%25255D_thumb.jpg?imgmax=800)
Кекс

Пирожное Сметанник

Пирожное "Персик"
![1289757887_fatcats.ru_ussr_cake_8_thumb[4] 1289757887_fatcats.ru_ussr_cake_8_thumb[4]](http://lh5.ggpht.com/-TcGlIHrenKY/UsyEQzApvfI/AAAAAAAGwS0/COL9Gg7Sp_o/1289757887_fatcats.ru_ussr_cake_8_thumb%25255B4%25255D_thumb.jpg?imgmax=800)
Пирожное «Краковское»

Кофейные пирожные

Пирожные "Слоеные трубочки"

Ну, и на закуску - Киевский торт!
![post-21-12564956611_thumb[6] post-21-12564956611_thumb[6]](http://lh5.ggpht.com/-XRWIh2C6A-k/UsyEXAeMXTI/AAAAAAAGwT0/aUPZLvt-Jdg/post-21-12564956611_thumb%25255B6%25255D_thumb%25255B1%25255D.jpg?imgmax=800)